![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
homyachickПоделитесь, пожалуйста, друзья, какими-нибудь быстрыми/простыми рецептами.
Быстрые для меня - это такие:
1. Для любителей баклажанов:
Баклажаны протыкаются вилкой и запекаются в духовке. Пока не осядут. После этого вилкой изымаются из кожицы и "дербанятся".
Помидоры можно ошпарить, снять кожицу и нарезать мелко (их не запекать!), а можно просто нарезать мелко сразу. Примерно столько же, сколько и баклажанов, может чуть меньше.
По вкусу в смесь добавить чеснока, соли, растительного масла и кинзы. Для меня кинза - важно.
Всё! Уходит моментом. Не особенно хранится, кстати.
2. Рыба. Куски красной рыбы мажутся горчицей и запекаются или гриллируются.
3. Стейк. Хорош тем, что жарит его всегда муж прямо на лету :).
Быстрые для меня - это такие:
1. Для любителей баклажанов:
Баклажаны протыкаются вилкой и запекаются в духовке. Пока не осядут. После этого вилкой изымаются из кожицы и "дербанятся".
Помидоры можно ошпарить, снять кожицу и нарезать мелко (их не запекать!), а можно просто нарезать мелко сразу. Примерно столько же, сколько и баклажанов, может чуть меньше.
По вкусу в смесь добавить чеснока, соли, растительного масла и кинзы. Для меня кинза - важно.
Всё! Уходит моментом. Не особенно хранится, кстати.
2. Рыба. Куски красной рыбы мажутся горчицей и запекаются или гриллируются.
3. Стейк. Хорош тем, что жарит его всегда муж прямо на лету :).
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-08-05 03:47 pm (UTC)еще перцы запекать хорошо - немного маслом и солью сбрызнуть, а на гриле так вообще песня!
салат - любая зелень, помидоры, огурец, немного лимонного сока и масла + халуми на гриле + хумус из банки + опционально питы
no subject
Date: 2013-08-05 03:53 pm (UTC)Ещё я до сих пор аспарагус готовлю по мотивам твоего рецепта (детали могли потеряться :)). Очень нравится. Нам с Сашей. И то, что 5 минут, тоже. Вот с детьми сложнее :)
no subject
Date: 2013-08-05 03:49 pm (UTC)no subject
Date: 2013-08-05 06:13 pm (UTC)Похожий салат, но с киноа. Оччень оччень вкусно и сплошные белки с овощами
no subject
Date: 2013-08-05 06:56 pm (UTC)кускус да, быстрый. я, когда его открыла, некоторое время применяла его в разных видах :)
no subject
Date: 2013-08-05 09:19 pm (UTC)no subject
Date: 2013-08-06 06:30 am (UTC)если хочется чего-то этакого, то можно сделать острый, добавить туда чоризо, мелко нарубленный красный чили, сушеных ягод брусники, натертую цедру лайма.
no subject
Date: 2013-08-06 07:39 am (UTC)no subject
Date: 2013-08-05 07:20 pm (UTC)омлет с ложкой-двумя сметаны на два яйца - получается "пушистик"
no subject
Date: 2013-08-05 09:12 pm (UTC)супы - теоретически тоже быстрые рецепты - нарезал и варится :)
no subject
Date: 2013-08-12 09:38 am (UTC)no subject
Date: 2013-08-12 07:48 pm (UTC)в отделе свежей рыбы продаётся
уже без кожи и костей
только при повторном нагревании вкус портится
no subject
Date: 2013-08-05 09:24 pm (UTC)Перекладываешь в посуду для запекания и даешь маленькой натыкать туда мороженную клубнику.
Scrambled eggs. В холодную кастрюлю разбиваешь яйца, кладешь кусок масла и начинаешь нагревать. Мешать все время и интенсивно.
Когда практически готовы посолить и довести до готовности. Подать с тостом, я люблю из черного хлеба. Можно салат к этому, можно beans.
Картошку крупную в духовку не чищенную на час. Когда готова разрезать и положить в нее сыр, beans, мы с Мишкой любим креветки в соусе из M&S.
no subject
Date: 2013-08-12 09:46 am (UTC)Но за рецепт спасибо. Люшке сделаю.
no subject
Date: 2013-08-10 07:48 pm (UTC)no subject
Date: 2013-08-12 09:47 am (UTC)Это как рыба не запекается? Маринуется? А сколько по времени?
no subject
Date: 2013-08-12 05:45 pm (UTC)no subject
Date: 2013-08-12 06:49 pm (UTC)А то заезжай как-нибудь. Сразу и рецепт применим :)
no subject
Date: 2013-08-12 07:47 pm (UTC)