![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
homyachickПоделитесь, пожалуйста, друзья, какими-нибудь быстрыми/простыми рецептами.
Быстрые для меня - это такие:
1. Для любителей баклажанов:
Баклажаны протыкаются вилкой и запекаются в духовке. Пока не осядут. После этого вилкой изымаются из кожицы и "дербанятся".
Помидоры можно ошпарить, снять кожицу и нарезать мелко (их не запекать!), а можно просто нарезать мелко сразу. Примерно столько же, сколько и баклажанов, может чуть меньше.
По вкусу в смесь добавить чеснока, соли, растительного масла и кинзы. Для меня кинза - важно.
Всё! Уходит моментом. Не особенно хранится, кстати.
2. Рыба. Куски красной рыбы мажутся горчицей и запекаются или гриллируются.
3. Стейк. Хорош тем, что жарит его всегда муж прямо на лету :).
Быстрые для меня - это такие:
1. Для любителей баклажанов:
Баклажаны протыкаются вилкой и запекаются в духовке. Пока не осядут. После этого вилкой изымаются из кожицы и "дербанятся".
Помидоры можно ошпарить, снять кожицу и нарезать мелко (их не запекать!), а можно просто нарезать мелко сразу. Примерно столько же, сколько и баклажанов, может чуть меньше.
По вкусу в смесь добавить чеснока, соли, растительного масла и кинзы. Для меня кинза - важно.
Всё! Уходит моментом. Не особенно хранится, кстати.
2. Рыба. Куски красной рыбы мажутся горчицей и запекаются или гриллируются.
3. Стейк. Хорош тем, что жарит его всегда муж прямо на лету :).
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-08-10 07:48 pm (UTC)no subject
Date: 2013-08-12 09:47 am (UTC)Это как рыба не запекается? Маринуется? А сколько по времени?
no subject
Date: 2013-08-12 05:45 pm (UTC)no subject
Date: 2013-08-12 06:49 pm (UTC)А то заезжай как-нибудь. Сразу и рецепт применим :)
no subject
Date: 2013-08-12 07:47 pm (UTC)